first try of tiramisu

Rujukan: fotopages chef Hanieliza dan Home Sweet Home Kak Ummi Kuantan
Resepi dari chef Hanieliza.

Bahan A:-

• 24 keping biskut tiramisu
• 250 gm cream cheese
• 150 ml yogurt asli (plain yogurt)
• 1/2 cawan gula kastor
• 1/2 cawan air *
• 1 sk. nescafe * (dibancuh bersama)
• serbuk koko secukupnya (*akak guna Vouchelle)

Bahan B:-

• 150 ml air
• 1 sb. serbuk agar-agar

Cara-Cara:-

1. Susunkan 12 keping biskut tiramisu dalam loyang yang sesuai.
2. Basahkan biskkut tadi dengan air nescafe.
3. Pukul keju dan gula hingga gebu.
4. Masukkan yogurt dan pukul lagi hingga rata dan sebati.
5. Masak bahan B hingga mendidih dan masukan dalam adunan, kacau rata.
6. Sapukan sebahagian adunan keju ke atas biskut tadi.
7. Ulang lagi dengan menyusun baki biskut di atas keju pula (*akak ayak serbuk koko dulu atas keju sebelum susun lagi biskut di atasnya)
8. Lapiskan pula baki keju tadi di atas lapisan biskut yang akhir.
9. Ayakkkan rata-rata serbuk koko atas permukaan atas keju.
10. Sejukkan beberapa jam di dalam fridge sebelum dihidangkan.

apam ambon lagi

Sedap sgt sgt...sbb tu buat lagi. Resepi dari Kak Ummi Home Sweet Home Kuantan. Terima kasih kak ummi share resepi ini. Memang best.

Buleh check resepi di entry sebelumnya..