American Chocolate Cake

Sumber: Kak Ummi dari Kuantan

Respi adalah copy and paste dari blog kak ummi.

BAHAN:- (loyang 9 x 9 in/8 x 8 in)

• 2 cups flour*
• 2 cups granulated sugar - guna caster sugar
• 3/4 cups cocoa*
• 2 tsp baking powder*
• 2 tsp baking soda*
• 2 eggs
• 1 cup of milk (fresh)
• 1 cup of corn oil
• 1 tsp vanilla essence
• 1/2 tsp salt 1 tsp Nescafe, added to 1 cup of hot water

Cara;:-

1. Ayak bahan * sekaligus
2. Pukul sekejap semua bahan kecuali bahan diayak*, susu dan air. (akak pukul lebihkurang 1 1/2 minit gitu..)
3. Masukkan bahan yg diayak, air dan susu, kacau kejap dgn senduk kayu.
4. Bakar dgn preheat oven 170 selama 45 min. (oven akak - 165C sahaja)

Topping dari resepi sendiri.
Topping:

1. Non-dairy whipping cream
2. Oreo
3. sedikit chocolate rice

Pukul non dairy whippping dream sampai kental.
Belah kek kepada dua. Sapukan cream di tengah kek. Sandwichkan kek tersebut.
Sapu lebihan kesekeliling dan atas mengikut dekorasi sendiri. Siap utk di makan.






Coretan Kak Ummi:
Resepi ceduk dari dapur Mamasya tapi sumber asal dari FP Zahara


Selebih adunan, buat cupcake :