Kueh Bakar

adunan ni cuma 1/2 sahaja dari asal. Dapat la 2 acuan bunga. Memang best betul kueh bakar ni. Rasa macam yang mak mak buat kat kampung.

Resepi ini di beri oleh seorang kawan, resepi rasanya dia ambil dari internet.

Resepi kueh bakar Kak Saba:

1. 3 1/2 cwn santan
2. 5~6 biji telor
3. 2 cwn gula ( tapi manis sgt 2 cwn tu, sesedap rasa kalau guna 1 1/2 cwn shj)
4. 1/2 cwn air pandan dari 10 helai daun pandan.
5. 2 cwn tepung gandum
6. sedikit bijan

Cara-cara:

1. Gaulkan sebati semua bahan kecuali bijan.
2. Tapis adunan.
3. Bakar 180 deg selama 45 min ~ 1 jam. (preheat oven dulu)
4. Tabur bijan 1/2 jam membakar. Bakar dgn api bawah dulu selama 1/2 jam pertama. Selepas tu bakar dgn api atas pula.
5. Kalau tiada pandan, gna 4 cwn santan + 1 susu teh pandan emulco.
6. Potong kueh bila dah sejuk.

************************************************************************************